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酒城论剑•品酒争霸 全国品酒师大赛即将举行

  第十三届中国国际酒业博览会系列活动之一的第四届四川发展原酒基金杯“酒城论剑•品酒争霸——全国品酒师大赛”将于3月21日至22日在泸州举行。

  比赛分为9项

  在实际操作品酒方面,此次比赛将采用五杯评测法,比赛内容为定香型、发酵剂、酿酒设备、酒度等共计9项考试内容,这些比赛的内容代表了白酒专业高级的技术含量,也是每一个酒企非常重视的比赛,据中国酒业协会展览部副部长海振明介绍,一般在品酒师大赛上获得奖项的选手,回到企业都会被当为顶尖人才来培养。

  “这个比赛就是白酒行业选拔顶尖人才的平台,一般得奖的选手回到企业要么被提拔,要么加薪,因为拿到奖已经很难,所以能拿第一名,你肯定白酒行业的顶级专家了。”海振明介绍说道。

  在即将进行的比赛中,选手们将参加理论竞赛和品评技能竞赛项目的比拼,最后按总成绩高低排序决出优胜者。大赛的比赛监督由来自茅台、五粮液、剑南春、汾酒等知名白酒企业的国家级酿酒大师担任。

  比赛奖项设置

  在奖项设置上,本次大赛设一等奖1名,奖励15万元;二等奖1名,奖励8万元;三等奖1名,奖励5万元;四等奖1名,奖励3万元,五等奖 1 名,奖励 2 万元,6至10 名分别奖励1万元、9000 元、8000元、7000元、6000元,11至20名奖励5000元,21至30名奖励4000元,31至50名奖励3000元。

  另据了解,参加此次大赛的选手必须具备中国酒业协会首席白酒品酒师或中国酒业协会国家级白酒评酒委员或中国酒业协会国家级特邀白酒评酒委员三个序列中的任何一项资质,可谓是高手云集,竞争激烈。

  截至目前已有来自全国各地的首席白酒品酒师、国家级白酒评酒委员以及国家级特邀白酒评酒委员160余人报名参赛。


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