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泸州市农民工扶贫厨艺(白案)培训班举行

  5月22日至23日,为期两天的泸州市农民工扶贫厨艺(白案)培训班在龙马潭区双加镇祥和山庄举行。

  本次农民工扶贫厨艺(白案)培训班由泸州市扶贫基金会、龙马潭区扶贫基金会、龙马潭区工会,泸州市餐饮行业协会、市餐协党支部、市餐协工会联合会、市餐协泸菜职业技能培训学校、龙马潭区双加镇镇政府联合举办。

  双加镇镇政府组织了近70个农民工参加了此次扶贫厨艺(白案)培训班。

  泸州市餐饮行业协会派出了支部书记吴志富、工会主席缪明、泸菜职业技能培训学校教务处副主任殷朝刚三位大师担纲了此次农民工扶贫厨艺(白案)培训工作。

  本次农民工扶贫厨艺(白案)培训班在两天时间内,大师们以言传身教并实作的教学方法,向学员传授了《酱肉蒸饺》、《红油水饺》、《猪肉包子》、《椒盐花卷》、《泸州杂酱面》、《泸州凉面》、《芝麻苕元》、《糖酥卷》共8 个面点;另外,以辩证思维举实例的方法向学员讲解了三十余个面点小吃,获得了各级领导与广大学员的一致好评,圆满完成了此次扶贫厨艺(白案)培训教学工作任务。

  


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