餐秀节目表演。 李杰 摄
项目立足泸县珍贵的宋代石刻文化资源，创新打造“演艺+餐饮+互动+研学”四位一体复合新业态，一举填补川南高端文化餐秀市场空白，成为泸县文旅商深度融合、激活体验式消费的标杆项目。
沉浸式实景演绎
一席宋宴复刻千年风雅
本次启幕的沉浸式宋宴，核心的500平方米主题宴会厅采用宋式经典中轴对称布局，深色木梁交错纵横，青绿与米白色纱幔层叠垂落，搭配巨型灯笼主灯与阵列暖光灯具，营造出“天幕如卷、灯影浮动”的唯美意境。墙面、屏风、竹帘等细节皆复刻宋式极简美学，低色温灯光交织烛光质感，完美重现宋人秉烛夜宴的雅致与热烈。
整场餐秀以“梦回大宋、一席入梦”为核心基调，遵循“焚香、品茗、入宴”的宋代传统待客礼序，通过序幕、三幕正戏、尾声五大篇章，串联市井夏宴、文人斗茶、剑舞山河、星河夜市、踏歌送客五大特色场景。陆游、宋代县令、市井货郎、簪花舞者等NPC全程沉浸式互动，带领宾客穿越时空，沉浸式感受宋代泸县的市井烟火与家国情怀。斗茶雅集、簪花祈福、大宋夜市竞拍等特色互动环节穿插席间，让静态观演变为全员参与的动态体验。当食客们拿着在雅集挣来的银票竞买香囊、香扇等物品时，整场宴会气氛达到高潮。
美食与演艺深度联动、相辅相成，宋嫂鱼羹、龙眼东坡肉、国色天香醉鹅脯、杨梅渴水等十余道复刻宋宴名菜依次上桌，兼顾宋代饮食礼制底蕴与现代川味口感，每一道菜品都对应专属剧情篇章。宾客在舌尖品宋味、眼中观宋戏、身临感宋韵，全方位解锁沉浸式文旅新体验。
泸县宋宴项目方策划总监潘奕扬介绍，餐秀的菜品、节目，都随季节变化。每一道菜品灵感均源自宋代古籍，如《东京梦华录》《梦粱录》《武林旧事》《山家清供》等。菜品除了结合宋文化，还会结合泸县本地特色。比如东坡肉加入了龙眼，大家在吃到东坡肉的丰腴之外，还有一颗泸县特产的龙眼解腻。节目融入了宋代四雅“焚香、挂画、点茶、插花”，比如餐秀开场就是一个沉香舞，来宾穿过香烟缭绕的两排侍女入席，步步生香；剑舞在高潮时，会有两幅卷轴落下，体现宋代的挂画文化；簪花舞则体现了插花文化，簪花姑娘会到席间和客人互动，把鲜花插到客人的头上。
泸县宋宴即将在微信小程序、抖音等平台推出预约系统，目前每场参秀可容纳96名客人。
文旅商深度融合
赋能县域消费提质升级
泸县宋宴项目坐落于泸县玉蟾街道文博路，紧邻宋代石刻博物馆、龙脑桥、玉蟾山等核心文旅资源。区别于传统文旅、餐饮项目，泸县宋宴构建起“一宴、一馆、两戏、一集”全方位宋韵体验体系。项目除了复刻宋代宴饮礼序、美食体系与市井风貌，同时配套全国首个石刻主题沉浸式戏剧《石境奇妙游》、国学主题话剧《戏韵国学》及宋俗雅集互动街区，形成“白天观石刻文博、午后玩宋式雅集、夜晚赏沉浸式宋宴”的全时段体验模式。今年春节期间，项目1.0版已收获超高市场热度，完成21场演出，平均上座率高达95.4%。
项目打破传统单一观光、单一餐饮的发展模式，打通“文博观展、沉浸演艺、特色餐饮、民俗体验、研学文创”全消费链条。户外宋俗雅集街区落地投壶、捶丸、非遗拓印、宋式关扑美食等沉浸式体验项目，游客可通过参与互动赚取宋代交子银票，参与特色夜市竞拍，真实复刻宋代市井生活百态。同时，项目精准适配市场需求，打造亲子休闲、研学实践、商务团建三大定制产品，实现“平日研学、周末休闲、节假日狂欢、商务会客”全时段运营，有效拉长游客停留时长，激活夜间消费活力。
作为川南重要经济节点，泸县消费经济韧性强劲、稳步向好，今年一季度社消零保持5.2%的平稳增速。当前泸县消费市场正处于从基础物质消费向高品质体验消费转型的关键阶段，国潮文化、沉浸式体验类消费需求持续攀升。泸县正以宋宴项目为抓手，盘活宋代石刻文化资源、创新文旅消费新业态，补齐区域高端体验式消费短板。未来，泸县宋宴将持续推进3.0版升级，完善文旅商融合产业体系，持续擦亮泸县宋韵文旅特色名片。
