非物质文化遗产,是根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约》定义。非物质文化遗产指的是:被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。
炒面是我家的日常早餐之一,也没有为什么,主要是比较耐饿,记得少时妈妈在炒面的时候,总放点咱仨姐弟喜欢的配菜,虽然说是普普...
饮食常常能体现一个地方的特色。北方夏天吃馒头是常事,早上一碗稀饭几个馒头,搭配适量的咸菜是北方人常吃的早餐,这样简易又营...
来到青海出差,吃到了好多当地的美食啊,味道正宗不说,服务还很好。其中有这样一道菜,是由肉丸、豆腐和肉块炖成的,味道很小,...
烧腊,是“烧味”与“腊味”的合称,如今人们口中的烧腊主要代指“烧味”,因为以前香港的烧味铺在冬天也兼售腊味,久而久之大家就称街头巷尾的烧味铺为“烧腊铺”了。