餐厨垃圾处置是否规范，关系食品安全、市容环境和群众日常生活。龙马潭区综合行政执法局统筹11个派驻街镇执法队，在全区开展餐厨垃圾管理专项宣传，通过上门走访、发放告知书、现场答疑等方式，压实餐饮经营者主体责任，把政策要求和服务指导送到商户身边。截至目前，已累计上门600余次，发放宣传资料700余份，有效提升了餐饮经营者对餐厨垃圾规范化处置的意识。
以红星街道执法队为例，执法队员逐户上门，用通俗易懂的语言，向商户发放并讲解《泸州市餐饮商户餐厨垃圾管理宣传告知书》，围绕《泸州市餐厨垃圾管理办法》相关条款进行细致解读。重点讲清餐饮商户应当履行的法定义务，详细说明专用收集容器配备、油水分离设备正常使用维护、餐厨垃圾台账登记、收运协议签订等硬性要求，帮助商户弄明白“怎么配、怎么记、怎么交”。
针对商户容易忽视的餐厨垃圾处置禁止行为问题，执法队员耐心解读，告知商户严禁将餐厨垃圾交由无资质个人收运，不得随意倾倒进下水道，禁止混投其他生活垃圾。对商户在日常收运、台账记录中遇到的疑问，执法队员现场逐一解答，引导商户自觉做好餐厨垃圾分类、规范存放、定点交付。
下一步，龙马潭区综合行政执法局将持续加大统筹督导和宣传力度，推动各派驻执法队坚持宣传引导与执法管控并举，督促餐饮商户逐项落实各项管理要求，从源头防范餐厨垃圾乱倒、混装等问题，持续维护辖区市容环境干净有序。
